−赤のれん　2002　2.9−

協力者　生ビール命のＹ君

今日は赤のれんにおじゃましました
このお店，主人（親父）が1人でキリモリしている頑張りやさんのお店である
知人の評価では、
「日によって味にばらつきがある」
「叉焼はうまい」
「塩を食え」etc．．．色々です

店に入ると、お客さんの多さが目につきました
『こんなわかりずらい場所にあるのに、やるな赤のれん！』である

椅子に座ってしばし順番を待つ　
名物の親父を観察、、

ここの親父，腰が低くて有名なのだ
「すいませんね、　熱いですよ、すいませんね」
何回も「すいません」を連呼してくれる、こっちが申し訳無い気持ちにさせてくれる店なのだ

過去に何か負い目があるに違いない
そんなことを考えたらなんだか切なくなってきました
（嘘です）

今回オーダしたのは　塩ラーメン（600円）味噌ラーメン大盛り（700円）

おっと　この店にはビールは置いていませんが、
Ｙ君はポケットに缶ビール君を引き連れての御来店決行！

ビールなんか持ち込んで、ひょっとしたら怒られるか？とも思いましたが
流石はここの親父、スルーしてくれました

さてお店評価ですが
麺は太麺、ここの塩は　あっさり味です
特にこれといったクセがなく食べやすいですね、
味噌は甘め、実家（北海道）近くのラーメン屋もこんな感じでした。
鳥取の味噌は、ちょっと辛いのが多いんですけど　ここは珍しいっすね

いー感じです

塩も味噌も薄くなく　なかなか食べやすいラーメン
チャーシューが多いのが嬉しいですよ　
（冷たいから、最初に麺の下にもぐりこませときましょー）
評価は☆☆で

Ｙ君は飲み足りなそうでした・・