ラーメン日記 |
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協力者:疲れ気味な大学の面々
本家夢屋:鳥取で1番知名度の高いラーメン屋じゃないっすかねぇ
支店は一杯あるけど今日は県庁近くの夢屋へ行ってみました
店内は縦長でカウンターがとっても長い
これなら仲の悪い人と来てしまっても離れて座れますね!
でもこの店駐車場が無い、健康的に歩いて手を繋いで来ましょう
さてお味の方ですが・・・
どうやらこの店はネギを売りにしている模様
今回は青ネギラーメン、白ネギラーメン、辛ネギラーメン、味噌コーンラーメン?、餃子をオーダー
ちょっとした「こだわり」があるのがみれました
まず卵はこげ茶色(見た目はオデンの卵、半熟具合がいい感じっす)
麺は味によって太さが違ってました(味噌は濃いので太めになってます)
そしてこれらの説明をさり気にアピールしている店内など・・
いーですねーこんな気配り
残念ながらこの店にはラーメンと言えばこのサービスの「キムチ」がありません!
残念無念、化けてでてやる
ではではラーメンの批評、、の前に餃子批評
餃子は普通です、、、皮がふにゃふにゃなのがイマイチ
裏皮パリッと!身と皮はしっかりフィットが餃子の真髄でしょ!!!!(マイ熱き思い)
評価は★で
白ネギラーメンと長ネギラーメンはたっぷり油でネギを炒めてますね
白ネギ、辛ネギはネギが辛いっす、、味噌ラーメンは濃いけど甘さは少なめ
どのスープもサッパリしてるのが特徴、脂っこくないっす・・んー物足りん!!(
I am dosanko)
評価は☆
・・・・でも他の面々は結構美味そうに食べてるんですよねぇ
周りの評価は☆☆☆
―詳細データ― |
青ネギラーメン 焼きネギラーメン 白ネギラーメン 辛ネギラーメン 坦坦麺 味噌バターコーン 塩バタコーン 本家支那 塩・醤油・味噌 餃子 チャーシュー 大盛り |
680円 普通っす 680円 油たっぷり使って炒めてます 680円 油たっぷり使って炒めてます、ネギ辛い 680円 食べてなし 750円 食べてなし 650円 味噌の濃度はやや濃いけど、すっきり 550円 食べてなし 550円 食べてなし ?円()皮が柔いです 100円 食べてなし 250円 100円 |
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