ラーメン日記 |
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そう言えば 今までカウンター越しで寿司を注文したことがないなぁ
一度やってみたかったんだよなあ
なんてことを思い出させてくれる この店名!
「握り一番」
ラーメン屋で一体何を握ってくれるんだコノヤロー
べちゃべちゃな麺にチャーシューでもまくのか?!
店名がこれなんだ
きっと 何かカマシテクレルだろう
と ちょっと探検気分で門を潜ってみました。
お店はそんなに広くなく、カウンター席があって、1つテーブルがあるぐらい
至ってふつーーの らーめん屋さん。
しかし、やっぱりこのお店、
秘密はありました。
まずはメニュー
1番最初に書いてある しょうゆ 450円?!
んー安い!
地元の高校近くにあったラーメン屋さん 思い出してまう。
いい感じのロケットスタートだ。
シンプルにそれを食べてもみたかったけど
それよりひかれた変わったメニュー達
エントリーナンバー1〜
マ−ボーラーメン 750円
続いて
台湾ラーメン 680円
焼きネギラーメン 750円
豪華競演であります
どうやらこの3品がお薦めらしい(メニュー参照)
迷ったけどマーボーラーメンと焼きネギラーメンをオーダーしました
台湾ラーメンは辛いかしい (僕辛いの苦手)
頼んだメニューが出来あがる頃になって気づいたこと一つ
店中が白い煙だらけ!!
焦げてる?
ご主人曰く
「焼きネギラーメンつくった後暫くはこうだよー」
すごいよ!!!
他に客にえらい迷惑な話・・
・・・・ま、いっか オレは頼んだ方やし
次にテーブルの上には ちょこんとおいてある謎の調味料
「トンニンクン」
・・・これは実際いって試してください。
では批評〜
マーボーラーメン 見た目通り上はマーボー豆腐、その上に刻んだネギが、
焼きネギラーメン 上にちょっと焦げ気味のネギが一杯 卵とチャーシューが、
では味の審査
”焼きネギラーメン”
胡椒がきいてます
スープはちょっとこってり 油っこくはない
ここで他の店と違うのは スープが薄くないこと
そこがよかった
麺は少し細め、
焼きネギは香ばしく脂っこいんだけど
ラーメンとよく合ってました(終盤はその脂っこさがくどくなるけどショウガナイかな?)
続いて”マーボーラーメン”
スープもマーボー豆腐に合わせた味といいますか
これはこれで 個性があっていいかなと
名前と同じく在り来たりじゃない、
一通りラーメン屋回ったらまたきたいものだ
条件が揃えばお土産がもらえますよ
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―詳細データ― |
にぎり一番 マーボーラーメン 750円見た目通り上はマーボー豆腐、その上に刻んだネギが 焼きネギラーメン 750円上にちょっと焦げ気味のネギが一杯 卵とチャーシューが 台湾ラーメン 680円結構辛いらしい 醤油ラーメン 450円(塩同様) ランチサービス 750円ミニラーメンと日替わり定食?がついてる 餃子 280円手作り 醤油スープはちょっとこってり 油っこくはない スープが薄くない 他の店とはちょっと違う 麺は少し細め 焼きネギラーメン 胡椒がきいてる 焼きネギは香ばしく脂っこいんだけど ラーメンとよく合ってる(終盤はその脂っこさがくどくなるけど) マーボーラーメン スープもマーボー豆腐に合わせた味で少しだけ辛いくらい、個性ラーメン 謎の調味料 トンニンクンもチャレンジしてみてましょう |
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